|
卤药包配方:八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香怎样制作卤水制作方法如下: 1,将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结2,将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色3,锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水卤兔肉:准备大锅一个,将整只灰毛兔子放入飞水冷水下锅,兔子下锅,水开后,将兔肉里面的血水和杂质去除掉再烧煮两分钟,继续除去血沫兔子捞出后,将水倒出不要,锅洗净后将卤水倒入并烧开,兔子放入卤水,水量以没过兔子为宜,水不够加开水
师:OKYou are very clever完成的同学得一朵小红花师:这里有一个单词同学们没有找到,那就是我们今天学习的weather( 游戏能为小学生的英语学习带来快乐,使枯燥、机械的句型操练变得生动,活泼,因此,在教学过程中,应恰当的把游戏引入课堂,寓教于乐)二利用多媒体学习新单词1练习生词的读音课前让学生查找与天气有关的单词,学生通过搜索资料提高搜索信息的能力,培养学生探究能力,然后进行六个单词的重点学习,在听完磁带后,找学生读单词,纠正他们的发音( 利用电教多媒体能使课堂更加生动,直观,图文并茂,使学生能够在轻松愉快的气氛中学习)2交际英语运用What’ the weather like
2、抓住重点词句体会课文内容,懂得珍惜时间,努力学习3、正确、流利、有感情地朗读课文,在读中养成积累语言的习惯教学重点:以读感悟,理解什么是“失去的一天”教学准备:师生收集有关珍惜时间的谚语、名言、诗歌、名人故事课时安排:1课时教学过程:一、创设情境同学们,你们的一天是怎么度过的呢(学生自由发言)我们一起来看看另一个小伙伴“佩佳”是怎么度过一天的,让我们走进课文《失去的'一天》看看吧二、初读感知阅读思考:佩佳是怎么失去这一天的三、细读感悟1、读课文1~5段,勾画出能够回答佩佳在这一天里做了些什么、想了些什么的句子或词语板书:睡坐吃嬉戏游手好闲说说“游手好闲”的意思小结:他这一天什么事也没做,只是吃、睡、玩,这就叫“游手好闲”
4教师又拿出一个一模一样的盒子,对学生说:Here is a box, tooBut it isn’t emptyThere are something in itGuessWhat’s in my box(教师一边摇盒子一边问)5学生猜不到,教师就把盒子递给一名学生,并带领全班一起说:open it and see, please学生拿出里面的巧克力和曲奇饼教师指着它们说:Oh, chocolates and cookies并教读这两个词6教师手拿一袋巧克力问学生:How many chocolateGuess7不论学生回答的对不对,教师说:OKLet’s count together全班一起数 |



